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Achène: définition et signification

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DICTIONNAIRE BOTANIQUE

ACHÈNE

C'est un fruit sec indéhiscent (lorsqu'il est mûr il ne s'ouvre pas) pourvu d'une seule graine qui n'adhère pas au péricarpe: il est possible en effet, contrairement au caryopse, il distingue la graine du fruit dont il peut être facilement séparé. On trouve des exemples d'akènes dans le châtaignier (photo ci-dessous), le chardon, l'anis, la lavande, etc.

Dictionnaire botanique de A à Z.

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